アグリコラ・ファブリケ社は50年前にワイナリーの経営を始めました。当社は上質なワインの生産の為伝統だけに頼らず現代的で新しい工夫を重ねています。新樽ではなく古樽、キャンティ地域でありながらサンジョベーゼ品種のみではなく、コロリーノやメルローやシラーなど国際的な多種ブドウを栽培しています。50ヘクタールの面積の中では、アグリコラ・ファブリケ社はオリーブオイルなどを生産しています。ワインは希少価値の高い高品質の物を扱っています。
「キアンティ」とは、イタリア トスカーナ州にある、キアンティというエリアのブドウで造られた赤ワイン、またそのワイン産地のことです。
​黒ブドウ品種"サンジョヴェーゼ"を多く使って醸造されるキアンティは、チェリーやスミレの香りを持ち、豊かな酸味とタンニン（渋み）があります。
 

生産地：アレッゾ県、トスカーナ州
ヴィンテージ：2021

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 90％、メルロー5％、5％アンチェッロッタ

タイプ：赤ワイン、辛口

熟成：6ヶ月ステンレスタンク、3ヶ月瓶内熟成

ダーク・ベリーや焦土のアロマがあり、味わいはブラック・プラム、スター・アニス、ブラック・ペッパーの風味が香ばしい。ソフトなタンニンの飲みやすいワインです。