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Grechetto Colli Martani DOC

グレケット、コッリ マルター二 DOC − テーレ  デッラ  クストーディア
     生産地:トーレチェッコナ ディ トーディ(ペルージャ)、ウンブリア州
ヴィンテージ 2016
グレケット 100%
 
グレケットの名前から、疑いなく古代エーゲ海の民によってもたらされた、いわゆるギリシャ葡萄の大系統に連なるギリシャ起源の品種だと思われる。歴史上、グレケットの名前の使用は中世に遡る。何故ならこの品種で造られたワインが東地中海地域のワインのようなアロマ、味わいを思い起こさせたからだ。ギリシャ葡萄との関係は、グレケットについての遺伝学的研究によって撤回されてしまったようだ。
分析ではウンブリアで知られているグレケットは、遺伝学的にエミリアロマーニャのピニョレット、リミニのリボッラに類似するというが、グレケットはウンブリアの主要土着品種である。オルヴィエート(多品種とのブレンド)、トーディ(単一醸造)、モンテファルコが属する通称コッリ.マルタ―ニ地区で栽培されている。

ステンレス熟成、2か月の瓶熟成
アルコール度数 13,5%

輝く麦わら色、白い花、エーテル、持続する芳しい香り。良いミネラル感、フレッシュさ、苦み、柔らかさ。ストラクチャーに優れ、バランスの良い。

食前酒に最適。白身魚、フレッシュなチーズ、白肉のプリモピアットと好相性。
商品コード : UM-G10503
製造元 : テーレ デッラ クストーディア
価格 : 2,592円(税込)
ポイント : 24
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ウンブリア州

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