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Nerissimo Negroamaro IGP

ネリッシモ ネグロアマーロ IGP

生産地: サンマルザーノ(ターラント)、プーリア州
ヴィンテージ 2017
ネグロアマーロ100%
 
ネグロアマーロはプーリアのみで栽培されている黒ブドウ品種で、主な生産地域はサレント。名前の起源は言うまでもなく、黒を意味するラテン語のniger, 古代ギリシャ語のmavros (方言でmaru) のふたつの言葉を繰り返したものである。
南イタリアの重要品種のひとつ。

フランス産オーク3か月熟成
アルコール度数 13.5%

黒紫がかった真紅色。持続する強い香りで、黒いフサスグリ、森の果実、タイムのようなスパイシーさ。ボディがあり、ビロードのような触感と調和、深く長い余韻。

どんなお料理にも合うワイン。しっかりとした味のプリモピアット、手打ちパスタで例えばヒヨコマメのズッパやミートボールソースと絡めるサグネインカヌラーテ(プーリア伝統パスタ)などサレント地方の伝統料理と好相性。子羊などの肉料理、熟成したチーズ。
商品コード : PU-N10201
製造元 : ヴィーニェ デル メッゾジョルノ
価格 : 2,484円(税込)
ポイント : 23
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プーリア州

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