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Serenella Matera DOP

セレネッラ マテーラ DOP ー ソチエタ アグリコラ ディタラント
生産地:モンテスカリオーゾ(マテ―ラ)、バジリカータ州
ヴィンテージ 2015
グレコ 100%
 
グレコという品種はすべての名前に“グレコ”が付く品種と同様、ほぼギリシャに起源を持つブドウである。紀元前8世紀にエーゲ海に起きた農業危機により、ギリシャ人の一部が海を渡って移民せねばならなくなった。これらの移民たちのうちに幾人かが持ち込んだブドウの種や苗が、イタリア品種の中で最も重要な品種たちの祖先となった。ブドウ学的に大きな混乱を招くことになるが、“ギリシャワイン”の優位性に皆が声高らかに賛同し、どんな品質の際立った地元品種をも“グレコ”と名乗るようになったのである。
グレコには二つの品種があり、ひとつは“グレコビアンコ”というカラブリア品種でカラブリアのイオニア海岸沿岸のビアンコ村から名前がとられた。もうひとつは“グレコ”である。両者ともに南イタリアの白の中で優れた品種である。

ステンレス熟成
アルコール度数 13度

最高品質のグレコビアンコの厳正な醸造。緑がかった麦わら色、白い果実のフローラルな香り。豊かな果肉、アタックは柔らか、アロマティックな余韻。

甲殻類、タコ、イカのスープ。魚料理。白肉。
商品コード : BA-S10103
製造元 : ソチエタ アグリコラ ディタラント
価格 : 2,700円(税込)
ポイント : 25
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バジリカータ州

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